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Ricette cucina > Primi > Pagina 36 > Pane Fatto In Casa

Pane Fatto In Casa

	Tipo piatto	Primi
	A base di	Farina
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   1000 G  Farina    50 G  Lievito Di Birra Fresco    5 Cucchiai  Olio D'oliva Extra-vergine      Sale    50 Cl  Acqua  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Impastare la farina con lievito e olio versando acqua tiepida. Aggiungere il sale e lavorare fino ad ottenere un impasto liscio. Farlo lievitare fino a raddoppiare il volume. Predisporre su teglia unta l'impasto in forme a piacere. Pennellare con una emulsione di acqua e olio o uovo e latte. Cuocere in forno a 200-220 gradi da 15-25 minuti. Per congelare il pane metterlo in sacchetti con 1 zolletta di zucchero che assorbirà l'umidità.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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