Panzanella (8)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4 fette	pane toscano raffermo
	4	pomodori maturi
	1	cipolla di tropea
	1 costa	sedano
		basilico
		aglio
		olio d'oliva extra-vergine intensamente fruttato
	1 spruzzatina	aceto di vino
		sale marino
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Strofinare con aglio le fette di pane, bagnarle con un po' d'acqua e spremerle delicatamente.
2. Tagliare a dadini i pomodori precedentemente spellati e disporli sul pane con fette sottili di cipolla e sedano.
3. Condire con una spruzzatina d'aceto, sale, pepe, basilico, olio.
4. Lasciar insaporire 10 minuti.
5. Buon appetito!