Frasi.Net
       
Primi

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » primi piatti » pagina 41 » pappardelle alla zucca

Primi

Pappardelle Alla Zucca

Tipo piattoPrimi
A base diZucca
Persone4
Note -
Visite1137 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  pasta tipo pappardelle fresche  
 400 g  zucca già pulita  
 3 cucchiai  olio d'oliva extra-vergine  
 1 spicchio  aglio  
 1 mestolo  brodo vegetale  
 40 g  formaggio pecorino grattugiato  
   sale  
   prezzemolo tritato  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In una padella ampia far appassire la cipolla tritata nell'olio; unire la zucca tagliata a dadini; salare; unire il brodo.
  2. Far cuocere finché la zucca diventi cremosa.
  3. A parte lessare la pasta, scolarla e unirla alla zucca; far insaporire per un'ora; condire col pecorino e servire con prezzemolo tritato.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 2025 di 4678 ricette presenti nella categoria Primi

◄ pappardelle alla romagnola (2) pappardelle all'agnello ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2019 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

31 ms 21:58 17 112019 fbotz1