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Ricette cucina > Primi > Pagina 37 > Pappardelle Con Funghi

Pappardelle Con Funghi

	Tipo piatto	Primi
	A base di	Funghi Finferli
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   300 G  Farina    2  Uova    100 G  Funghi Finferli    1 Spicchio  Aglio    2 Cucchiai  Olio D'oliva Extra-vergine    1/2 Busta  Panna Da Cucina    100 G  Formaggio Fontina    1  Peperoncino      Formaggio Parmigiano      Prezzemolo  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Tagliare i funghi a listarelle e adagiarli in padella con aglio, olio e peperoncino. Cuocere aggiungendo acqua calda e sale. Unire la panna, la fontina e il prezzemolo. Tagliare la pasta a listarelle larghe, lessarla e unirla ai funghi. Cospargere con parmigiano.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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