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Passata Cruda Di Pomodoro Con Olive Di Gaeta E Cipolle Di Tropea

Tipo piattoContorni
A base diPomodori
Persone4
Note -
Visite607 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  pomodori  
 2 fette  pancarré  
 50 g  olive di gaeta  
 2 foglie  basilico  
 1/2  cipolla di tropea  
   olio d'oliva extra-vergine  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sbollentare i pomodori per 1 minuto, raffreddarli in acqua fredda, spellarli, passarli e sgocciolarli.
  2. Scottare in forno il pancarré, insaporirlo con olio, sale e olive tagliate.
  3. Servire la cipolla affettata, i crostini e la passata con basilico, sale e pepe.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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