Pasta Agli Asparagi

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1000 g	asparagi
	40 g	burro
	poca	panna da cucina
	1 tazza	besciamella
	60 g	formaggio parmigiano
	400 g	pasta tipo pennette
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lessare le punte di asparagi e insaporirle con poco burro.
2. Tenere da parte alcune punte e frullare le rimanenti con la panna.
3. Aggiungere il tutto a besciamella e parmigiano.
4. Lessare le pennette, condirle con una noce di burro e metà della salsa.
5. Disporle in una pirofila e versarvi la rimanente salsa.
6. Porre in forno caldo a gratinare.
7. Buon appetito!