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Pasta Ai Peperoni (2)

Tipo piattoPrimi
A base diPeperoni Rossi
Persone3
Note -
Visite638 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  pasta tipo pasta rigata  
 2  peperoni rossi  
 1  cipolla  
 3 cucchiai  olio d'oliva  
 200 g  panna da cucina  
   formaggio parmigiano  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lavare i peperoni, privarli dei semi e tagliarli a pezzetti.
  2. Metterli in una pentola con l'olio e la cipolla tagliata grossolanamente, far cuocere per circa 20 minuti a fuoco medio e passare al passaverdura.
  3. Mettere in pentola la crema così ottenuta far raggiungere il bollore ed aggiungere la panna.
  4. Lessare la pasta e ripassarla in pentola aggiungendo il parmigiano.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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