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Ricette cucina > Primi > Pagina 39 > Pasta Al Salmone

Pasta Al Salmone

	Tipo piatto	Primi
	A base di	Salmone Affumicato
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   400 G  Pasta Tipo Rigatoni Integrali    60 G  Burro    120 G  Salmone Affumicato    1 Bicchierino  Vodka    25 Cl  Panna Liquida    Poco  Prezzemolo Tritato      Sale  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Sciogliere il burro a bagnomaria, unirvi il salmone tritato grossolanamente e la vodka e farla evaporare. Unire la panna e far insaporire. Lessare i rigatoni in abbondante acqua salata, scolarli e condirli con la salsa al salmone e poco prezzemolo tritato finissimo.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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