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Ricette cucina > Primi > Pagina 40 > Pasta All'aglio

Pasta All'aglio

	Tipo piatto	Primi
	A base di	Aglio
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   400 G  Pasta Tipo Spaghetti    3 Spicchi  Aglio    Alcune Foglie  Menta    1 Manciata  Foglie Di Basilico    25 G  Mandorle Pelate    1 Cucchiaio  Pinoli    2  Pomodori Maturi    100 G  Tonno Sott'olio    4 Cucchiai  Olio D'oliva      Sale      Pepe  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Pestare nel mortaio l'aglio, con menta e basilico e salare. Mettere in una grande terrina le mandorle tritate e i pomodori privati di pelle e semi e tagliati a pezzetti, unire il tonno spezzettato, i pinoli e il pesto di aglio, menta e basilico. Salare, pepare e incorporare 4 cucchiai di olio. Cuocere gli spaghetti, scolarli e rovesciarli nella terrina.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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