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Dessert

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Dessert

Bignole Alla Crema

Tipo piattoDessert
A base diUova
Persone4
Note -
Visite434 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 50 g  farina  
 50 g  burro  
 8 cl  acqua  
 2  uova  
Per Riempire:    crema  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mettere in una casseruola acqua e burro fino a bollore, aggiungere farina e mescolare.
  2. Quando si stacca dalla pentola togliere dal fuoco ed aggiungere le due uova e mescolare molto forte.
  3. Se la pasta è dura, aggiungere un altro albume montato a neve.
  4. Mettere su di una piastra a cucchiaini la pasta e farle delle dimensioni di castagne.
  5. Cuocere al forno molto caldo per 5 o 10 minuti e riempire di crema.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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