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Ricette cucina > Primi > Pagina 40 > Pasta Alla Rucola (2)

Pasta Alla Rucola (2)

Tipo piatto

Primi

A base di

Insalata Rucola

Persone

Note

Ingredienti	quantità	ingrediente
	450 G	Pasta Tipo Orecchiette
	50 G	Burro
	50 G	Formaggio Gorgonzola Dolce
	4 Cucchiai	Latte
	1 Mazzetto	Insalata Rucola
		Sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

In una padella far fondere il burro con il gorgonzola tagliato a pezzetti e il latte fino ad ottenere un composto cremoso, unire la rucola lavata e tagliuzzata e far cuocere per pochi minuti. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con la salsa preparata e servire.

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Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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