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Pasta Con Salsiccia E Topinambur

Tipo piattoPrimi
A base diSalsiccia
Persone4
Note -
Visite692 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 200 g  pasta tipo cannolicchi rigati  
 1  salsiccia  
 1  topinambur  
 2  pomodori pelati  
 1/2  cipolla  
 100 g  formaggio parmigiano  
   olio d'oliva extra-vergine  
   prezzemolo  
   basilico  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Soffriggere la cipolla, aggiungere la salsiccia e il topinambur tagliati a dadini.
  2. Unire i pelati sgocciolati, salare, spolverizzare col prezzemolo e basilico.
  3. Continuare a cuocere aggiungendo dell'acqua.
  4. A metà cottura aggiungere la pasta e cuocerla nel sugo.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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