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Ricette cucina > Dessert > Pagina 6 > Bignole Economiche

Bignole Economiche

	Tipo piatto	Dessert
	A base di	Vino Marsala
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   Poco  Lievito Di Birra    1  Limone (scorza Grattugiata)    1/2 Cucchiaino  Sale    50 Cl  Latte    6 Cucchiai  Zucchero Vanigliato    3 Cucchiai  Vino Marsala    Poco  Rum    1  Uovo Intero    500 G  Farina    100 G  Uvetta Sultanina E Pinoli  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Si schiaccia il lievito e si scioglie con il latte. Si mettono tutti gli ingredienti e per ultima la farina poca per volta perché si possa sciogliere bene e non faccia grumi. Si sbatte il tutto per un po' di tempo avvertendo di far girare sempre dalla stessa parte. Si lascia lievitare finché la pasta sia cresciuta del doppio, poi si fa friggere una cucchiaiata per volta nell'olio bollente.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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