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Pasta Sardine E Peperone

Tipo piattoPrimi
A base diSardine Sott'olio
Persone4
Note -
Visite555 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  pasta tipo pennette  
 120 g  sardine sott'olio  
 1  peperone rosso  
 1 spicchio  aglio  
   prezzemolo  
   olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Arrostire il peperone e spellarlo.
  2. Tagliarlo a metà, eliminare i semi e i filamenti e sfilettarlo.
  3. Scolare le sardine, aprirle a metà, diliscarle e tagliarle a pezzetti.
  4. Rosolare un trito di aglio e prezzemolo in olio.
  5. Unire il peperone, lasciarlo insaporire qualche minuto poi unire le sardine e cuocere a fuoco basso.
  6. Lessare le pennette, scolarle e versarle nel tegame con il condimento.
  7. Alzare la fiamma, mescolare rapidamente e servire.
  8. Buon appetito!

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