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Ricette cucina > Contorni > Pagina 43 > Patate Alle Noci

Patate Alle Noci

Tipo piatto

Contorni

A base di

Patate

Persone

Note

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1000 G	Patate
	50 G	Burro
	6 Cucchiai	Olio D'oliva
	1	Cipolla
		Prezzemolo
	8	Gherigli Di Noci
	1	Limone
		Noce Moscata
		Pepe
		Sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

Cuocere le patate sbucciate in poca acqua salata. Fare un soffritto con il burro, un po' di scorza di limone, cipolla e prezzemolo tritati, aggiungere sale, pepe e noce moscata grattugiata; unire le patate tagliate a fette. Lasciar cuocere per 15 minuti. Pestare i gherigli di noci e spruzzarli di succo di limone; versarli sulle patate, prima di servire.

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Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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