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Ricette cucina > Contorni > Pagina 44 > Patate E Cipolle Stufate

Patate E Cipolle Stufate

Tipo piatto

Contorni

A base di

Patate

Persone

Note

Ingredienti	quantità	ingrediente
	600 G	Patate
	100 G	Cipolle
	100 G	Burro
		Pepe
		Sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

Lessare le patate sbucciate in acqua leggermente salata. Farle raffreddare, affettarle e dorarle in padella con 80 g di burro. Sbucciare le cipolle, affettarle e sbollentarle per pochi minuti in acqua salata; scolarle e rosolarle nel burro rimasto. Mescolare nello stesso tegame patate e cipolle e farle insaporire per qualche minuto. Aggiustare di sale e pepe e servirle ben calde.

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Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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