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Patate E Peperoni

Tipo piattoContorni
A base diPatate
Persone4
Note -
Visite669 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  patate  
 1  peperone rosso  
 40 g  burro  
 1 spicchio  aglio  
   peperoncino piccante  
   prezzemolo tritato  
   sale  
   pepe  
   olio d'oliva  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In una padella far scaldare un po' di olio e il burro, farvi rosolare l'aglio e un pezzetto di peperoncino.
  2. Togliere l'aglio, unire le patate tagliate a spicchi e il peperone a striscioline.
  3. Cuocere per 20 minuti mescolando spesso e bagnando con acqua bollente se necessario.
  4. Poco prima di levare dal fuoco salare, pepare e cospargere con un po' di prezzemolo.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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