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Antipasti

Paté Di Salmone

Tipo piattoAntipasti
A base diSalmone
Persone4
Note -
Visite458 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 250 g  salmone in scatola  
   prezzemolo  
   maionese  
   limone  
   senape semi-piccante  
   sale  
   limone  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Raccogliete il salmone scolato in una ciotola, sminuzzatelo, amalgamatelo con 3 o 4 cucchiai di maionese e con due cucchiai di senape, ammorbidite il composto con il succo di mezzo limone passato al colino; aggiungete un ciuffo di prezzemolo tritato e mescolate il tutto con cura.
  2. Assaggiate e, se occorre, salate.
  3. Mettete il composto in uno stampo da plumcake e tenete in frigo almeno un'ora.
  4. Sformate su un piatto da portata, guarnite con spicchi di limone e servite con fette di pancarré leggermente tostate
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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