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Paté Di Tonno

Tipo piattoAntipasti
A base diTonno
Persone2
Note -
Visite2801 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 200 g  patate  
 100 g  tonno  
 125 g  burro  
 30 g  prezzemolo  
   noce moscata  
   maionese  
 10  capperi  
Per Decorare:    verdure  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Fate lessare le patate mettendo acqua fredda e salata.
  2. Nel frattempo preparate la maionese.
  3. Quando le patate saranno lessate, passatele con il passaverdure.
  4. Fate passare un po' di patate con un po' di tonno.
  5. Al termine unite al composto il burro, la noce moscata, il prezzemolo ed i capperi.
  6. Mescolate in modo da ottenere un composto omogeneo.
  7. A questo punto date all'impasto la forma di pesce oppure semplicemente rettangolare.
  8. Mettete in un piatto e coprite con la maionese (possibilmente piuttosto liquida).
  9. Decorate a piacere.
  10. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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