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Ricette cucina > Primi > Pagina 45 > Penne Ai Wurstel

Penne Ai Wurstel

	Tipo piatto	Primi
	A base di	Wurstel
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   350 G  Pasta Tipo Penne    3  Wurstel Grandi    1  Cipolla    2 Spicchi  Aglio      Burro      Olio D'oliva    1  Dado      Vino Bianco      Sale  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Tritare cipolla e aglio e farli appassire in olio e burro. Bagnare con il vino e farlo evaporare. Spellare i wurstel, tritarli grossolanamente e unirli al trito d'aglio e cipolla, sbriciolare il dado, bagnare con poca acqua e cuocere per 10-15 minuti. Lessare le penne in abbondante acqua salata, scolarle e condirle con il sugo ai wurstel.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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