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Penne Al Cartoccio

Tipo piattoPrimi
A base diVongole
Persone4
Note -
Visite915 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 300 g  pasta tipo penne  
 200 g  vongole  
 100 g  seppioline pulite  
 50 g  gamberi  
 100 g  polpa di pomodoro  
 1 spicchio  aglio  
   prezzemolo  
 5 cucchiai  olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lavare le vongole, tagliare a listarelle le seppioline e sgusciare i gamberi.
  2. Rosolare aglio e prezzemolo tritati in 5 cucchiai di olio, unire il pomodoro e cuocere per 5 minuti.
  3. Aggiungere le seppioline e proseguire la cottura per altri 15 minuti poi mettere nel sugo gamberi e vongole e cuocere finché le vongole saranno aperte.
  4. Mescolare al sugo le penne cotte al dente.
  5. Suddividere in 4 cartocci e infornare a 250 gradi per 8 minuti.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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