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Ricette cucina > Primi > Pagina 47 > Penne Con Carciofi Alla Crema

Penne Con Carciofi Alla Crema

	Tipo piatto	Primi
	A base di	Carciofi
	Persone	6
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   500 G  Pasta Tipo Penne    1000 G  Carciofi (300 G Netti)    30 G  Olio D'oliva    200 G  Crema Di Latte    30 G  Formaggio Parmigiano      Sale      Prezzemolo      Aglio  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Tagliare a fettine i carciofi e lasciarli immersi in acqua e limone per un po' di tempo. Cuocere i carciofi in olio, aglio e poca acqua. A fine cottura unire il prezzemolo tritato. Cuocere la pasta, condirla con la crema di latte ed il parmigiano, unire i carciofi.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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