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Penne Con Carciofi Alla Crema

Tipo piattoPrimi
A base diCarciofi
Persone6
Note -
Visite414 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  pasta tipo penne  
 1000 g  carciofi (300 g netti)  
 30 g  olio d'oliva  
 200 g  crema di latte  
 30 g  formaggio parmigiano  
   sale  
   prezzemolo  
   aglio  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliare a fettine i carciofi e lasciarli immersi in acqua e limone per un po' di tempo.
  2. Cuocere i carciofi in olio, aglio e poca acqua.
  3. A fine cottura unire il prezzemolo tritato.
  4. Cuocere la pasta, condirla con la crema di latte ed il parmigiano, unire i carciofi.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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