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Primi

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Primi

Penne Filanti

Tipo piattoPrimi
A base diFormaggio Grana
Persone4
Note -
Visite459 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  pasta tipo penne lisce  
 100 g  panna  
 3  formaggini triangolari al prosciutto affumicato  
 4 cucchiai  formaggio grana grattugiato  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Cuocere la pasta in abbondante acqua salata.
  2. Intanto, mettere la panna nel frullatore, unire i formaggini a fettine sottili e 2 cucchiai dell'acqua della pasta: frullare finché si sarà ottenuta una crema omogenea.
  3. Scolare la pasta, rovesciarla in 1 terrina calda, condirla con la salsa ai formaggi, spolverizzare con il grana e servire.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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