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Pennette Al Pesto In Cestino Di Formaggio Parmigiano

Tipo piattoPrimi
A base diBasilico
Persone4
Note -
Visite989 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 160 g  pasta tipo pennette  
 1/2 spicchio  aglio  
 70 g  basilico  
 20 g  pinoli  
 100 g  formaggio parmigiano  
   olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mettere in un mortaio basilico, pinoli ed aglio e ridurli a purea, aggiungendo olio e sale.
  2. Lessare le pennette.
  3. Preparare il cestino sciogliendo il parmigiano in un padellino e colandolo su di una ciotola rovesciata.
  4. Scolare la pasta, condirla con il pesto e servirla nel cestino ottenuto con il parmigiano.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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