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Ricette cucina > Contorni > Pagina 46 > Peperoni Arrostiti All'insalata

Peperoni Arrostiti All'insalata

Tipo piatto

Contorni

A base di

Peperoni

Persone

Note

Ingredienti	quantità	ingrediente
	8	Peperoni Gialli E Peperoni Rossi Grandi
		Prezzemolo Tritato
	3 Spicchi	Aglio
	2 Misurini	Olio D'oliva
	2	Limoni
		Sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

Dopo aver pulito con un panno i peperoni, metterli sulla griglia e farli arrostire, quindi pulirli togliendo la pelle, il torsolo e i semi; disporli in una zuppiera aggiungendo l'aglio tagliato a fettine, il prezzemolo tritato, l'olio, il sale e il succo di limone. Farli insaporire per circa 20 minuti e servire.

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Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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