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Ricette cucina > Dessert > Pagina 58 > Pere Al Forno (2)

Pere Al Forno (2)

	Tipo piatto	Dessert
	A base di	Pere Martine
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   4  Pere Martine      Zucchero    1 Bicchiere  Acqua    1 Bicchiere  Vino Bianco    2  Chiodi Di Garofano    1 Pezzetto  Cannella  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Lavare bene le pere e asciugarle. Mettere nel tegame 2 cucchiai di zucchero e lasciar cuocere fin tanto che lo zucchero si scioglie e diventa dorato. Unire le pere intere e con la buccia. Aggiungere il vino e l'acqua. Cospargere sulle pere bagnate il restante zucchero unire i chiodi di garofano e la cannella. Cuocere a fuoco lento per circa 1 ora.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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