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Ricette cucina > Dessert > Pagina 59 > Pere Alla Panna

Pere Alla Panna

	Tipo piatto	Dessert
	A base di	Pere
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   4  Pere Grandi    160 G  Panna Montata    60 G  Zucchero A Velo Vanigliato  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Tenere le pere in frigo per alcune ore; quindi sbucciarle e tagliarle a metà. Eliminare il torsolo in modo da formare al centro delle piccole cavità, facendo attenzione a non danneggiare la polpa delle pere. Servendosi di 1 spatola di legno amalgamare con delicatezza lo zucchero a velo alla panna montata. Disporre le pere su 1 piatto da portata e riempire con la panna le cavità delle mezze pere. Porle in freezer per almeno 2 ore prima di servirle.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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