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Ricette cucina > Pesce > Pagina 23 > Pesce Spada Agli Aromi (2)

Pesce Spada Agli Aromi (2)

	Tipo piatto	Pesce
	A base di	Pesce Spada
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   4 Tranci  Pesce Spada (tranci Da 200 G)    1 Spicchio  Aglio    100 G  Pangrattato    1  Limone      Olio D'oliva Extra-vergine      Salvia      Timo      Rosmarino      Maggiorana      Basilico      Menta    1 Pizzico  Sale Marino Integrale    1 Macinata  Pepe Bianco  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Mescolare al pangrattato un trito di aglio ed erbette; unire un pizzico di sale ed una macinata di pepe. Panare i tranci di pesce spada con questo composto e adagiarli in una pirofila. Irrorare con olio e una spruzzatina di limone. Infornare per 30 minuti a 200 gradi.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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