Frasi.Net
       
Pesce

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » pesce » pagina 26 » pesce spada marinato con scaglie di formaggio parmigiano, menta e pere

Pesce

Pesce Spada Marinato Con Scaglie Di Formaggio Parmigiano, Menta E Pere

Tipo piattoPesce
A base diPesce Spada
Persone4
Note -
Visite1067 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 100 g  pesce spada  
 1  limone  
 1 bicchiere  aceto di vino  
 1 bicchiere  vino bianco  
   sale  
   formaggio parmigiano  
   zucchero  
 5  bacche di ginepro  
 1  pera  
   olio d'oliva extra-vergine  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Fare una marinatura con vino, limone, ginepro, zucchero e sale.
  2. Adagiare sopra il pesce tagliato sottile e lasciare marinare per 20 minuti.
  3. Tagliare la pera a metà ed inciderla, aprirla a ventaglio sul piatto sistemando il carpaccio di pesce spada a fianco.
  4. Unire le scaglie di parmigiano e condire con olio, menta e succo di limone.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1286 di 1986 ricette presenti nella categoria Pesce

◄ pesce spada marinato con carciofi pesce spada piccante ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2024 Frasi.net
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

47 ms 21:08 28 032024 fbotz1