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Pesche Alla Parigina

Tipo piattoDessert
A base diMezze Pesche Sciroppate
Persone4
NoteLuogo: Francia. Luogo: Parigi.
Visite933 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 8  mezze pesche sciroppate  
 50 g  burro  
 50 g  zucchero  
 50 g  biscotti amaretti  
 50 g  mandorle  
 25 g  farina  
 2  uova  
 1  limone  
   zucchero vanigliato  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tostare le mandorle in forno e tritarle.
  2. Sbattere le uova con la farina poi unire le mandorle, gli amaretti tritati molto finemente, lo zucchero e la scorza di limone grattugiata.
  3. Amalgamare bene il composto.
  4. Fondere il burro in una teglia e disporvi le mezze pesche; riempirle con il composto e spolverizzarle con lo zucchero vanigliato.
  5. Cuocere in forno caldo per circa 25 minuti finché il ripieno si sarà rassodato.
  6. Buon appetito!

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