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Ricette cucina > Dessert > Pagina 60 > Pesche Ripiene (4)

Pesche Ripiene (4)

	Tipo piatto	Dessert
	A base di	Mezze Pesche Sciroppate
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   8  Mezze Pesche Sciroppate    8  Biscotti Amaretti    1  Carota Piccola    1  Uovo      Burro      Zucchero    1/2 Bicchierino  Vino Porto  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Polverizzare gli amaretti e grattugiare molto finemente la carota. Metterli in una ciotola e unirvi l'uovo, amalgamare bene il composto e usarlo per farcire le mezze pesche. Deporre le pesche in una teglia imburrata, irrorarle con il porto e cuocerle in forno caldo a 200 gradi per 20 minuti; 5 minuti prima di estrarle dal forno cospargerle con lo zucchero e terminare la cottura.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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