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Ricette cucina > Pollame > Pagina 8 > Petti Di Faraona Con Mirtilli All'agro

Petti Di Faraona Con Mirtilli All'agro

Tipo piatto

Pollame

A base di

Faraona

Persone

Note

Ingredienti	quantità	ingrediente
	2	Petti Di Faraona
	1 Confezione	Mirtilli
	1 Cucchiaio	Aceto Di Vino
	1 Cucchiaino	Zucchero
	3	Bacche Di Ginepro
		Vino Rosso
		Vino Marsala
	Alcune Foglie	Alloro
		Olio D'oliva Extra-vergine
		Sale

Preparazione

Rosolare la carne, salarla e bagnare con il marsala. Unire l'alloro e il ginepro e cuocere per 10 minuti. Pulire i mirtilli, bagnarli con il vino, aggiungere l'aceto e lo zucchero e cuocerli per 5 minuti. Servire la carne su un letto di mirtilli.

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Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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