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Ricette cucina > Pollame > Pagina 8 > Petti Di Pollo Al Formaggio

Petti Di Pollo Al Formaggio

	Tipo piatto	Pollame
	A base di	Pollo
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   4  Petti Di Pollo    60 G  Burro      Farina    4 Fette  Formaggio Fontina      Sale  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Infarinare i petti di pollo. In un tegame far soffriggere il burro e rosolare i petti di pollo salandoli e rigirandoli in modo che possano cuocere bene da ogni parte. Raggiunta la cottura, porre sopra ogni petto una fetta di fontina. Coprire il tegame e abbassare la fiamma in modo che la fontina fonda lentamente. Servire quindi i petti di pollo conditi con il burro di cottura.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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