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Ricette cucina > Pollame > Pagina 9 > Petti Di Pollo Dorati (2)

Petti Di Pollo Dorati (2)

Tipo piatto

Pollame

A base di

Pollo

Persone

Note

Ingredienti	quantità	ingrediente
	6	Petti Di Pollo
	100 G	Burro
	1	Uovo
		Pangrattato
		Farina
		Sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

Battete i petti di pollo e assottigliateli molto bene con il batticarne. Passateli nella farina, nell'uovo sbattuto, nel pangrattato e dorateli al burro, voltandoli 1-2 volte. Salateli e fateli cuocere bene, a fiamma abbastanza viva. Serviteli con patate in crocchette e rombi di ricotta o crema fritta brusca.

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Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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