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Pollame

Petti Di Pollo Dorati (2)

Tipo piattoPollame
A base diPollo
Persone6
Note -
Visite764 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 6  petti di pollo  
 100 g  burro  
 1  uovo  
   pangrattato  
   farina  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Battete i petti di pollo e assottigliateli molto bene con il batticarne.
  2. Passateli nella farina, nell'uovo sbattuto, nel pangrattato e dorateli al burro, voltandoli 1-2 volte.
  3. Salateli e fateli cuocere bene, a fiamma abbastanza viva.
  4. Serviteli con patate in crocchette e rombi di ricotta o crema fritta brusca.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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