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Piselli Alla Lionese

Tipo piattoContorni
A base diPiselli
Persone4
NoteLuogo: Francia. Luogo: Lione.
Visite1413 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 450 g  piselli  
 300 g  mais in scatola  
 1  cipolla piccola  
 1  dado  
 3 cucchiai  olio d'oliva  
   burro  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Soffriggere la cipolla tritata con 3 cucchiai di olio e 10 g di burro.
  2. Unire i piselli parzialmente scongelati e il dado sbriciolato e cuocere a fuoco moderato per 10 minuti, mescolando spesso.
  3. Aggiungere il mais ben scolato.
  4. Coprire e far stufare ancora per 10 minuti unendo qualche cucchiaio di acqua, se necessario.
  5. Salare e servire ben caldo.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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