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Ricette cucina > Antipasti > Pagina 34 > Pizza Ai Frutti Di Mare (2)

Pizza Ai Frutti Di Mare (2)

	Tipo piatto	Antipasti
	A base di	Gamberi
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   700 G  Pasta Da Pane    500 G  Cozze    400 G  Gamberi    600 G  Polpa Di Pomodoro    8  Moscardini      Aglio      Prezzemolo Tritato      Olio D'oliva      Sale      Pepe  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Far aprire le cozze a fuoco vivo e sgusciarle. Lessare i moscardini per 15 minuti poi unire i gamberi sgusciati e cuocere per altri 4 minuti. In una terrina riunire le cozze, i moscardini e i gamberi a pezzi, aglio affettato, olio, sale, pepe e prezzemolo tritato. Stendere la pasta in una teglia unta, coprirla con il pomodoro, salare e cuocere in forno caldo a 250 gradi per 15 minuti. Distribuirvi sopra l'insalata di mare e rimettere in forno per altri 10 minuti.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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