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Pizza Di Patate (3)

Tipo piattoPrimi
A base diPatate
Persone4
Note -
Visite902 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  patate  
 200 g  farina  
 4 cucchiai  olio d'oliva extra-vergine  
 300 g  mozzarella fiordilatte  
 200 g  pomodori freschi pelati e sbollentati  
   sale  
   origano  
   pepe bianco (facoltativo)  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lessare le patate, pelarle, passarle al passapatate.
  2. Impastarle con la farina e un po' di sale.
  3. Stendere la pasta che deve essere elastica e soda in una teglia unta; cospargervi il fior di latte e i pomodori entrambi tagliati a dadini, sale, origano e pepe.
  4. Condire con l'olio e infornare a 220 gradi per 15 minuti.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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