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Ricette cucina > Antipasti > Pagina 34 > Pizzette Alla Ricotta

Pizzette Alla Ricotta

	Tipo piatto	Antipasti
	A base di	Ricotta
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   500 G  Pasta Per Pizza    80 G  Salame Piccante A Fettine    3  Pomodori    200 G  Ricotta    100 G  Mozzarella    5 Rametti  Maggiorana      Olio D'oliva      Sale      Pepe  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Ricavare dalla pasta 12 dischi dello spessore di circa 4 mm, foderare con ogni disco uno stampo da tartelletta unto di olio. Lavorare la ricotta con una forchetta, unire mozzarella a dadini, maggiorana, sale e pepe. Distribuire sulla pasta i pomodori a pezzi e il composto di formaggio. Cuocere in forno già caldo a 220 gradi per 20 minuti; 5 minuti prima di sfornare, distribuirvi le fettine di salame.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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