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Antipasti

Pizzette Alla Ricotta

Tipo piattoAntipasti
A base diRicotta
Persone4
Note -
Visite931 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  pasta per pizza  
 80 g  salame piccante a fettine  
 3  pomodori  
 200 g  ricotta  
 100 g  mozzarella  
 5 rametti  maggiorana  
   olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Ricavare dalla pasta 12 dischi dello spessore di circa 4 mm, foderare con ogni disco uno stampo da tartelletta unto di olio.
  2. Lavorare la ricotta con una forchetta, unire mozzarella a dadini, maggiorana, sale e pepe.
  3. Distribuire sulla pasta i pomodori a pezzi e il composto di formaggio.
  4. Cuocere in forno già caldo a 220 gradi per 20 minuti; 5 minuti prima di sfornare, distribuirvi le fettine di salame.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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