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Dessert

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Dessert

Pizzillato

Tipo piattoDessert
A base diUova
Persone4
Note -
Visite333 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 6  uova  
 250 g  latte  
 500 g  zucchero  
 1 bicchiere  olio d'oliva  
 2 bustine  lievito vanigliato  
 1  limone (succo e buccia grattugiata)  
   farina a piacere  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sbattere 4 uova con lo zucchero, aggiungere l'olio, il latte, il lievito, il succo e la buccia di limone grattugiata e infine la farina quanto basta perché l'impasto rimanga cremoso; ungere uno stampo per ciambelle con olio, versarvi l'impasto e passare nel forno ben caldo per 15 minuti circa.
  2. Intanto montare a neve ben ferma 2 albumi con un po' di zucchero; la glassa così ottenuta va spalmata sul dolce appena sfornato e decorata con confettini colorati.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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