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Pesce

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Pesce

Platessa Al Forno

Tipo piattoPesce
A base diPlatessa
Persone4
Note -
Visite3242 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 700 g  filetti di platessa  
 2  limoni  
 1  arancia  
   pangrattato  
 1 presa  origano  
 1 filo  olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Spremere gli agrumi.
  2. Grattugiare la scorza lavata di 1/2 limone e mescolarla a 2 tazze di pangrattato, una presa di origano e sale.
  3. Bagnare il fondo di una pirofila con il succo di agrumi, disporvi i filetti in un solo strato, spolverizzarli con sale e pepe e ricoprirli con il pangrattato.
  4. Spruzzarli con il resto del succo e infornarli a 200 gradi per circa 10 minuti.
  5. Irrorarli con un filo d'olio e proseguire la cottura per altri 5 minuti.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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