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Ricette cucina > Primi > Pagina 51 > Polenta Concia (3)

Polenta Concia (3)

	Tipo piatto	Primi
	A base di	Farina Gialla
	Persone	6
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   500 G  Farina Di Mais    200 Cl  Latte    200 G  Formaggio Fontina Valdostana    200 G  Burro    50 G  Formaggio Groviera  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Versare la polenta a pioggia nel latte non salato e cuocerla per 30 minuti circa mescolando continuamente. Unire i formaggi affettati e farli sciogliere bene. Versare la polenta nel piatto da portata, irrorarla con il burro fuso e servirla subito.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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