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Pollame

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Pollame

Pollo Ai Peperoni (3)

Tipo piattoPollame
A base diPollo
Persone6
NoteLuogo: Lazio. Luogo: Roma.
Visite1245 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  pollo pulito e tagliato pezzi  
 4  peperoni  
 5  pomodori da sugo  
 1  cipolla tritata  
 1 bicchiere  vino bianco secco  
   olio d'oliva  
   aglio  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Rosolate il pollo in padella cone metà cipolla e poco olio.
  2. Quando avrà preso colore sfumate col vino, aggiustate di sale e pepe ed unite l'aglio quando il vino sarà evaporato aggiungete i pomodori, abbassate il fuoco e lasciate cuocere.
  3. Se il sugo dovesse asciugare troppo, aggiungete un po' d'acqua.
  4. In un tegame, cuocete i peperoni puliti e tagliati a pezzi con cipolla, sale e pepe, quando il pollo sarà tenero, aggiungete i peperoni, lasciate insaporire per qualche minuto e servite.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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