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Pollame

Pollo Al Limone (5)

Tipo piattoPollame
A base diPollo
Persone4
Note -
Visite401 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  pollo ruspante  
 4  limoni  
   sale marino  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Inserire un limone intero nella cavità addominale del pollo ovviamente pulito ed eviscerato.
  2. Adagiare il pollo in un recipiente da forno di coccio e irrorarlo col succo degli altri limoni.
  3. Salare e pepare la superficie, unire 3 cucchiai d'acqua e coprire col suo coperchio.
  4. Infornare per 1 ora a 200 gradi, quindi scoprire e far prendere colore ancora per 30 minuti.
  5. Servire con riso pilaf.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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