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Ricette cucina > Pollame > Pagina 11 > Pollo Alla Birra (4)

Pollo Alla Birra (4)

Tipo piatto

Pollame

A base di

Pollo

Persone

Note

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1	Pollo Da 1000 G
		Birra Chiara
		Sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

Preparare il pollo svuotato, passato alla fiamma, lavato e asciugato. Salarlo all'interno e metterlo in una casseruola. Coprirlo di birra. Oprire la casseruola e cuocere a fuoco medio. Quando la birra sarà evaporata e il pollo tenero, far intiepidire e servire.

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Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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