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Pollame

Pollo Allo Yogurth (3)

Tipo piattoPollame
A base diPollo
Persone4
Note -
Visite347 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  pollo novello  
 1 vasetto  yogurth  
 1 spicchio  aglio  
 60 g  burro  
 poco  latte  
   peperoncino  
 1/2  limone (succo)  
 1 presa  sale  
   prezzemolo tritato  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Preparare una marinata con lo yogurth, poco latte, l'aglio tritato, il peperoncino in polvere, il succo del 1/2 limone e una presa di sale.
  2. Tagliare a pezzi il pollo e coprirlo con la marinata.
  3. Lasciarlo riposare circa 2 ore.
  4. Fondere 40 g di burro in un tegame e unirvi il pollo con tutta la marinata.
  5. Cuocere a fuoco basso, coperto per circa 40 minuti.
  6. Prima di levare dal fuoco unire il resto del burro, il prezzemolo e mescolare bene.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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