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Pollame

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Pollame

Pollo Con Cipolle E Pistacchi

Tipo piattoPollame
A base diPollo
Persone4
Note -
Visite313 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  coscia di pollo  
 1/2  cipolla rossa  
 50 g  pistacchi  
 1/2  scalogno  
 1 bicchiere  vino bianco  
   timo  
   olio d'oliva  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Disossare la coscia di pollo e privarla della pelle.
  2. In una padella soffriggere la cipolla e lo scalogno sino a renderli cremosi.
  3. Aggiungere il pollo e soffriggere bagnando con il vino.
  4. Far cuocere per 10 minuti circa.
  5. Verso fine cottura aggiungere il timo ed i pistacchi tritati.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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