Pomodori Al Forno (4)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	800 g	pomodori da riso
	50 g	mollica sbriciolata di pane raffermo
	3 cucchiai	olio d'oliva extra-vergine
	100 g	mozzarella fiordilatte ben sgocciolata
		sale
		pepe bianco
		prezzemolo
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Pulire i pomodori asportando la calotta e svuotandoli dei semi; scavare la polpa e frullarla con la sua acqua e la mollica unendo l'olio e il prezzemolo tritato; unirvi il fior di latte tagliato a dadini, aggiustare di sale e pepe.
2. Riempire col composto i pomodori e infornare a 180 gradi per 30 minuti.
3. Buon appetito!