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Pomodori Al Verde

Tipo piattoContorni
A base diPomodori
Persone4
Note -
Visite571 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 8  pomodori rotondi  
 1 spicchio  aglio  
 4 cucchiai  pangrattato  
 4 cucchiai  prezzemolo  
 4 cucchiai  basilico  
 2 cucchiai  formaggio pecorino grattugiato  
 1 cucchiaio  formaggio parmigiano  
 3 cucchiai  olio d'oliva  
 poco  pepe  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Togliere la calotta superiore ai pomodori, svuotarli, salarli e capovolgerli a perdere acqua.
  2. Tritare aglio, prezzemolo e basilico, unire il pecorino e il parmigiano, il pangrattato, 3 cucchiai di olio, la polpa dei pomodori tritata e poco pepe.
  3. Distribuire il composto nei pomodori, allinearli in una pirofila unta, cospargere con un filo d'olio, passare in forno caldo per circa 30 minuti.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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