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Pomodorini Ripieni (3)

Tipo piattoContorni
A base diPomodorini
Persone4
Note -
Visite784 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 12  pomodorini  
   prezzemolo  
   basilico  
 3 cucchiai  pangrattato  
 1 spicchio  aglio  
 1 pizzico  origano  
 4 cucchiai  formaggio grana grattugiato  
 2  filetti d'acciughe sott'olio  
   sale  
   olio d'oliva  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Togliere la calotta ai pomodori lavati, svuotarli poi salarli e metterli capovolti a perdere acqua.
  2. In una ciotola mettere 4 cucchiai di grana e 3 di pangrattato, le erbe aromatiche lavate e tritate insieme con l'aglio sbucciato, 1 pizzico di origano, le acciughe pure tritate, sale e olio.
  3. Amalgamare l'impasto e suddividerlo nei pomodori.
  4. Ungere d'olio una pirofila adagiarvi i pomodori, irrorarli con 1 filo d'olio e infornare a 190 gradi per circa 20 minuti.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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