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Dessert

Pompelmi Al Gratin

Tipo piattoDessert
A base diPompelmi Rosa
Persone4
Note -
Visite274 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4  pompelmi rosa  
   zucchero  
 5 cucchiai  whisky  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pelare al vivo i pompelmi e tagliarli a fette alte 2 cm circa.
  2. Sciogliere 100 g di zucchero in un bicchiere di acqua mescolando spesso e farlo sobbollire per 2 minuti.
  3. Nello stesso recipiente porre le fette di pompelmo e cuocerle per 5-7 minuti.
  4. Mettere le fette di pompelmo in una pirofila, irrorarle con il whisky e spolverizzarle con altro zucchero.
  5. Passare sotto il grill del forno finché lo zucchero sarà ben caramellato e servire.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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